1.平时可以在市场上花几块钱购买一个专用的核桃夹子,在去除核桃壳时可以把核桃直接放在夹子中间的圆洞里,然后用力一夹,核桃壳就能裂开,这时再取出里面完整核桃仁就可以。
2.把购买回来的核桃加热以后也去壳也特别容易,平时可以在锅中烧一些一开水,然后把核桃放在箅子上,盖好锅盖蒸制五分钟,取出以后马上把核桃放到冷水中,一分钟以后取出,这时再用水果刀插入核桃底部中间,用力一掰核桃壳就能打开,从中间取出的果仁也会特别完整。