1.羊肉炒魔芋的用料:羊肉片200g、魔芋丝一盒、葱、盐、味精、孜然。
2.魔芋丝清水洗净,开水烫一下,晾干水备用!
3.热锅倒入油,葱花爆锅。
4.倒入羊肉大火翻炒,快熟时加入魔芋。
5.最后加盐,味精,孜然,羊肉炒魔芋出锅。