生菜酱汁调制方法 生菜酱汁调制方法与步骤

生菜酱汁调制方法 生菜酱汁调制方法与步骤

1.调料:十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉

2.生菜两颗。

3.生菜洗干净放入开水中烫熟,水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。

4.捞起装盘。

5.一勺火麻油、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。

6.热锅下油。

7.油热后倒入调好的酱汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,两叁分钟。

8.熬好酱汁关火,淋在生菜上即可。

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