1.材料:面粉250克,黑芝麻少许,酵母(干)3.5克,色拉油10克,食盐1克,水130克,白糖20克。
2.炒熟的芝麻用擀面棍压碎,加入同等比例的白糖,放小碗中备用。
3.面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克搅拌好,放容器中,再盖盖,放冰箱冷藏室一晚上。
4.将面团重新揉好,再分成8份。
5.取其中一份擀圆,包入黑芝麻馅。
6.放入电饼铛中,5分钟后,饼自然会烙熟。