抹茶葡萄干司康教程 抹茶葡萄干司康做法

1．食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。

2．将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。

3．加入切丁的黄油、细砂糖和盐。

4．搅拌至颗粒状。

5．倒入牛奶。

6．搅拌后再倒入葡萄干。

7．和成面团。

8．将面团擀成1.5cm左右厚的圆面饼，随后切成六小块，放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱180度，25分钟。