1.香蕉去皮,切成小颗粒。
2.低粉、椰丝、砂糖、泡打粉、盐混合,搅拌均匀。
3.加入橄榄油搅拌均匀。
4.加入水、香蕉粒,拌至无干粉。
5.面糊呈湿润状。
6.面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺背将面糊轻轻压平。
7.入烤箱中层170度烤20分钟边缘上色即可。