桂圆干燕麦曲奇制作方法 桂圆干燕麦曲奇的做法介绍

1．材料：黄油70g，淡奶油25g，细砂糖40g，中筋面粉80g，燕麦片45g，桂圆干30g，盐33g，泡打粉半小勺。

2．桂圆干稍切碎。

3．黄油软化，与淡奶油、细砂糖混合均匀，不需要打发。

4．加面粉、盐和泡打粉翻拌均匀。

5．加入燕麦片和桂圆干混合均匀。

6．用小勺把面团分成小份，用手轻轻揉圆，表面压平。

7．放入180度预热好的烤箱中烤12分钟左右。