河豚鱼怎么做嫩 清蒸河豚鱼的做法

1．食材：杏鲍菇100g、河豚一只、调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量。

2．首先将河豚鱼干提前泡好洗净，切好杏鲍菇和河豚鱼。

3．然后用温水洗干净，电炖锅中放入姜片和葱末。

4．放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片和杏鲍菇。

5．倒入适量的水中档炖煮30分钟。

6．烧开后放少许胡椒粉，接着放一些盐。

7．放一勺芝麻油，然后放少许葱末即可出锅了。