干竹笋的泡发方法 干竹笋的泡发方法是什么

1．准备好干竹笋。

2．将竹笋放入盆中，放入水，浸泡4个小时。

3．放入高压锅中，加入水，需要没过竹笋。

4．在高压锅中压30分钟。

5．将竹笋取出，放入凉水中浸泡。

6．吃之前，将竹笋捞出沥干水分，按照自己的需要切成丝或者块，就可以做菜了。