制作素丸子方法 制作素丸子方法是什么

1．将豆腐抓碎备用。

2．胡萝卜擦成丝备用。

3．香菜切1厘米长的段备用。

4．取干净的海碗一只,倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝。

5．打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀。

6．逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。

7．锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。