1.材料:生抽1勺,蒜两瓣,辣椒5只,花生油1勺。
2.把生抽倒碗里,蒜拍碎,辣椒切碎,放在生抽上;
3.小火热油,直至油冒烟;
4.把滚烫的油浇在放着生抽,蒜泥,辣椒的碗里。
5.直接剥虾蘸酱即可。
6.优缺点:基本上不会腻,越到后面越好吃,辣味散得越开。但是这是滚油,容易烫到自己。