1.用料:南瓜200克、汤圆150克、冰糖适量、红茶6个。
2.把南瓜去皮去籽,切大小一样的块,红枣洗净用凉水泡再洗净。锅里加水。
3.加南瓜和红枣。
4.加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾。
5.打开锅盖,转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子。
6.加汤圆。
7.加锅盖大火煮开,很快汤圆煮沸腾以后。
8.加冰糖。
9.转中火煮到汤圆飘起来即可。