如何炒洋葱好吃又简单 好吃又简单炒洋葱做法

1．准备材料：洋葱400克、牛肉200克、番茄汁15克、白砂糖5克、淀粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。

2．洋葱去老皮洗净切成块;

3．牛肉洗净切片;

4．淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

5．将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

6．烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分;

7．把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。