1.收刨时,用长窄条镢距葱5厘米处下镢,掀去培土露出葱白,用手抓住葱白下部向上拔出葱棵,顺手抖去泥土。
2.晾晒约半日后分级,剔除病、残、弱小棵,将达到标准的大葱将根部摆齐,用稻草捆成5千克左右的捆,成捆出售。
3.大葱适收期在立冬到小雪之间。