怎样做米发糕 米发糕做法介绍

1．主料：粘米粉220克。

2．辅料：无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。

3．粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀。

4．加入200毫升清水。

5．拌匀，调成米浆静置10分钟。

6．模具里面刷一层油。

7．倒入调好的米浆至模具8分满。

8．表面撒黑芝麻。

9．放入已经烧开的蒸锅内。

10．大火蒸15分钟即可。