如何冲泡西湖龙井 冲泡西湖龙井的方法

如何冲泡西湖龙井 冲泡西湖龙井的方法

1.上投法;上投法是先注水,再投茶。冲泡西湖龙井时,先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml,再往杯中投茶3-4g。看到茶叶沉到杯底,汤色变得嫩绿明亮,闻到清香后,就可以细口品饮了。

2.中投法;中投法是先注水一部分,投茶后再注水完毕。泡西湖龙井时先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水,然后投茶3-4g,待茶叶舒展开来,最后倒入剩余的三分之二水量。

3.下投法;下投法是先投茶,再注水。喝西湖龙井时先置茶3-4g,然后注入150-200毫升85度左右热水,并拿起茶杯轻轻摇晃30秒,待茶叶充分舒展看来,即可细细品尝茶汤的滋味。

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