菜籽油的好处 吃了对人体有什么好处

1．润燥杀虫，散火丹，消肿毒。

2．菜籽油是我们日常生活中常用的一种食用油。中医的角度认为，菜籽油味甘辛，性温，可润燥杀虫，散火丹，消肿毒。临床用于蛔虫性或食物性肠梗阻。

3．人体对菜籽油的吸收率很高，可高达99%，其所含有的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能够很好地被机体吸收，具有一定的软化血管，延缓衰老的功效。同时，菜籽油含有一定的磷脂，对血管神经大脑的发育十分重要。

4．菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以对于有胆固醇增高的患者来说是可以放心使用的。