芦蒿炒肉丝如何做 芦蒿炒肉丝烹饪方法

1．食材：芦蒿、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

2．将芦蒿去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。

3．锅烧热下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味，投入芦蒿炒至入味，出锅即成。