1.首先取蛋糕模具,将烘焙纸剪好装入。
2.装好后待用。
3.将红茶茶叶捣成细末待用,有搅拌机可以直接用搅拌机打。
4.将黄油和细砂糖混合。
5.然后用刮刀拌匀。
6.接着用电动搅拌机高速搅拌5分钟,黄油颜色发白即可。
7.接着继续高速搅拌10分钟,期间将蛋液分4次加入。
8.然后将低筋粉,泡打粉,红茶细末过筛加入面糊中。
9.加入面糊中。
10.接着用刮刀翻拌均匀,直到看不到白色面粉颗粒即可。
11.然后将面糊倒入模具中,用刮刀抹平,放入烤箱170度,烤40-45分钟。
12.取出晾凉,即可食用。