蒜泥茼蒿菜如何做 自己做蒜泥茼蒿菜的方法

1．食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量

2．大蒜子剥皮用清水冲洗一下。

3．然后拍碎成蒜泥。

4．茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。

5．锅洗干净烧干水。

6．放油，把油烧到冒点点烟，开小火。

7．放蒜泥下去炒出香味开大火。

8．茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了即可。