1.用料:鸡翅8个、洋葱半个、姜适量、黑胡椒粉适量、盐适量、精选酱油适量、葱适量、白糖适量、水适量。
2.鸡翅洗干净后切成块,加入适量盐、黑胡椒粉拌匀腌半小时。
3.洋葱切成丝。
4.热锅淋油将姜丝和葱爆香,加入洋葱,倒入鸡翅。
5.鸡翅炒至变色加入菁选酱油和水焖十分钟。
6.焖至鸡翅快好时加入适量白糖。
7.最后加入适量葱花炒匀即可。