简单家庭自制烤鱼 简单家庭自制烤鱼的方法步骤

1．首先要杀好鱼，背部剪开，在背部斜切几刀。

2．鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。

3．烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。

4．锅中倒油，放入翻炒调料，将配菜放入，炖一会。

5．将炒好的配菜和鱼倒入烤盘，烤5分钟即可。