1.青梅500g,低度白酒500g,冰糖150g,盐适量。
2.青梅洗干净备用。
3.锅里烧开水。
4.放入一小勺盐。
5.倒入青梅保持大火。
6.5秒左右捞出沥干水分。
7.沥干表面水分的青梅装入瓶中。
8.分两次倒入冰糖,然后倒入白酒。
9.密封等待即可。