1.土豆1个、胡萝卜1个、猪肉100克、青椒1个、油40克、盐5克。
2.做法:材料洗净,切丁。
3.热油,加入胡萝卜和椒,翻几下。
4.再加入土豆和椒,炒至五分熟。
5.加入约半碗水。
6.煮3分钟后加盐炒匀即可。