老式糖饼怎么做 老式糖饼做法介绍

1．主料：面粉500g、白糖200g。

2．辅料：油适量。

3．用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。

4．白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。

5．将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。

6．放一勺糖，像包包子一样包好。

7．收口向下，擀成饼。

8．放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色即可。