怎样在家做羊肉好吃 羊肉怎么做好吃而且没有腥味

1．材料：羊肉500克，香菜20克，萝卜100克，盐5克，胡椒粉10克，红枣10克，枸杞10克，大葱10克，姜10克，香叶5克，料酒10克，草果5克。

2．首先将羊肉切成小块，将胡萝卜削皮改刀切成小块。

3．将生姜切片，葱切段，香菜切段。

4．将羊肉放入锅中倒入适量清水，加入适量料酒。

5．煮开后撇去浮沫，将羊肉捞出放入砂锅里。

6．放入红枣，香叶，姜片，葱段，倒入适量饮用水。

7．盖上锅盖小火煮一个小时左右，加入萝卜块，胡椒粉，盐，枸杞适量。

8．盖上锅盖煮一会，放入香菜，出锅装碗即可。