1.把茶饼放在茶盘上,将茶刀刺入茶饼划开,取5g白茶茶叶。
2.用开水将盖碗茶具充分烫洗一遍,倒掉洁具之水。
3.用茶匙将5g白茶投入盖碗之中,不要直接用手。
4.沿盖碗边缘绕圈注水,注意水流平稳,一圈一圈注水,直到注满盖碗。
5.浸泡5s左右时间,合上盖碗盖子,把茶汤快速倒出品饮。