1.拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。
2.将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3.每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
4.每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。
5.果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。