1.瘦猪肉洗净。
2.加葱姜剁成肉泥。
3.生加盐,加生抽加十三香调味。
4.生菜洗净。
5.剁好的肉泥做成肉丸。
6.炒锅烧热加油放葱姜爆香。加水烧开放进肉丸煮熟。
7.生菜洗净切段。
8.熟透的肉丸中加入生菜段,绰一下,调味即可出锅。