怎么弄死螃蟹 螃蟹不能和什么一起吃

怎么弄死螃蟹 螃蟹不能和什么一起吃

1.怎么弄死螃蟹:

先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间,让螃蟹处于假死状态,然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉,从折断处可以将整个螃蟹直接打开,接着分离出蟹壳和蟹身,再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃,最后用刷子做最后的清洁工作,再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。

2.螃蟹不能和什么一起吃:

螃蟹本身属于大寒之物,所以尽量不要跟寒性的食材在一起吃,比如柿子。同时对于有痛风的患者,要注意不能和啤酒、黄酒、白酒在一起进食。

推荐阅读