1.萝卜400克,面粉100克,青蒜65克,油,盐,五香粉,鸡精。
2.青蒜洗净切碎待用。红萝卜洗净,用刨子刨成丝,加些盐揉几下。
3.放入五香粉搅拌匀。
4.放入青蒜,加些鸡精,放些面粉。
5.搅拌匀,静置20分钟,做成小丸子。
6.锅里油7分热,放入小丸子,炸成金黄色捞出。
7.全部炸好后再一起复炸一下,捞出控油即可。