1.将准备好的鸡胸肉切成条状,留以备用。
2.再将准备好的香菇清洗干净,之后切成条状。
3.将鸡胸肉条放在容器中,加入适当量的盐巴在其中。
4.准备适当量的酱油放在鸡胸肉中,进行调味。
5.再准备适当量的耗油放在其中,搅拌均匀,之后简单的腌制。
6.起锅烧油,将腌制好的鸡胸肉放在锅中,进行翻炒。
7.将准备好的葱花和姜末放在锅中,进行爆香。
8.将准备好的香菇放在锅中,进行翻炒。
9.准备适当量的盐巴放在锅中,进行咸淡味的调和。
10.适当量的鸡精放在其中。
11.一点五香粉放在锅中,进行最后的调味。
12.大火翻炒,之后盛出来即可。