1.即食笋干开水烫一下,冲洗一下。
2.芹菜切段,胡萝卜削片。
3.锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒炒一下。
4.笋干放入,翻炒几下, 再加入麻辣牛油火锅底料和郫县豆瓣酱。
5.翻炒入味儿后,倒入胡萝卜片和芹菜。
6.适量盐,生抽翻炒均匀,关火盛盘。
7.一道好吃的胡萝卜芹菜炒笋干就做好啦!