排骨萝卜汤的正宗做法 排骨萝卜汤的正宗做法与步骤

1．排骨500g，白萝卜300g，枸杞5g，姜10g，葱适量，香菜1颗，盐适量，鸡精适量，清水适量。

2．排骨斩块放入锅中大火煮开。

3．煮两分钟漏勺捞出。

4．另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。

5．中小火炖煮四十分钟。

6．加入洗净切块的萝卜。

7．放入枸杞继续炖煮15分钟。

8．加入鸡精、盐调味。

9．撒上葱花、香菜即可。