1.食材:瘦猪肉适量、豆瓣酱适量、葱,酱适量、味素,五香粉适量、食用油适量。
2.猪肉切成小块。
3.葱洗净切碎,姜洗净切碎备用。
4.锅中倒入食用油,放入五香粉。
5.油八分开,放入猪肉煸炒。
6.猪肉变色,放入葱,姜爆香,放入豆瓣酱煸炒。
7.放入味素,出锅盛入碗中。