1.南瓜去皮切块用料理机打成泥。准备一个盘子倒入面粉。
2.加入白糖、南瓜泥、酵母粉、打入两颗鸡蛋,加入牛奶搅拌醒发至两倍大,凉水上锅。
3.最后把枣切条放在锅里摆匀,加上葡萄干点缀。蒸40分钟即可。
4.南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。