龟的正确食用方法 龟的正确食用方法分享

龟的正确食用方法 龟的正确食用方法分享

1.乌龟宰杀放血去内脏处理干净,烧一锅开水,将乌龟放入开水锅中烫一下,然后捞出,刮去乌龟身上的粗皮,切块,也可以煮整只。

2.捞出备用,准备好食材。

3.锅烧热,放油放肥肉煸炒出油。

4.放入葱姜蒜炒出香味。

5.倒入乌龟翻炒至肉色灰白。

6.倒入料酒翻炒均匀关火。

7.盛入砂锅,倒入足量的开水,大火烧开小火慢炖1小时左右。

8.出锅前放糖和盐调味,这样就做出简单美味的乌龟汤了。

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