1.品酒师要通过国家职业培训中心鉴定,考取合格了后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培,分为理论知识考试和专业能力考核。
2.理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。