1.阴凉地方保存。这个方法适合保存少量板栗,将有虫眼和发霉的板栗挑拣出来,然后平摊到阴凉通风的地方,这样可以保存2个月左右。要注意的是,在阴凉地方保存的话不能将板栗堆积在一起,容易发霉,最好是平摊开来。
2.冰箱保存。温度较高的话不能常温保存,可以将板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比较多,三天左右吃不完,可以将板栗放在冰箱冷冻室,能保存一个月。