怎么做清蒸干虾 如何做清蒸干虾

1．主料：虾干250g，油适量，糖适量，料酒适量，姜适量，葱适量。

2．准备好虾干。

3．虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾。

4．放入蒸盘。

5．撒些姜片葱段。

6．撒些糖。

7．加些料酒。

8．淋上植物油。

9．隔水蒸10分钟左右即可。