1．豆类的食物不耐保存,因此最好一次勿购买太多。买回来后若很快就要 食用,放在室内阴凉通风处即可,否则 要放入密封袋或保鲜盒,再置冰箱冷藏。
2．花豆保存一定要保持干燥,沾到水或湿气会导致发芽,不能再食用。
