1.虾500克,老干妈1勺,盐1小勺。
2.虾去虾线、虾脑,清洗干净。
3.热锅加入适量食用油。
4.待油温升高,放入虾,炸至虾壳变成金黄色。
5.沥干油捞起,放入盐、老干妈。
6.盆向上抖动,将虾与调料拌匀。装盘食用。