桂花糖藕怎么做 桂花糖藕的做法步骤

1．藕洗净去皮，在距藕结3厘米处用斜刀切开。

2．泡发后的糯米灌入藕孔。

3．将藕盖放回，用牙签固定。

4．藕放入锅中，加入水没过藕段1指。

5．倒入冰糖、红糖。

6．加入红枣，大火煮沸后小火焖煮1个半小时。

7．关火，待藕放凉后捞出。

8．切片装盘。

9．取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀。

10．均匀地淋在藕片表面。

11．最后一道桂花糖藕就完成了。