炒羊肉方法与技巧 炒羊肉的步骤

1．热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。

2．把红椒炒干水分盛出备用。

3．锅里重新倒入橄榄油放姜，把羊肉倒入翻炒，加入少许孜然粉以及花椒油，喜欢辣的也放少许辣椒酱，炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。

4．翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。