蛋黄酥烤多久 蛋黄酥烤多长时间最好

蛋黄酥烤多久 蛋黄酥烤多长时间最好

1.一般用170度40分钟,或者是180度30分钟。

2.温度和时间都是仅供参考的,以自家烤箱为准,烘焙的最后10分钟要在边上看着,以免烤焦了。

3.刷蛋液是刷2次的,第一次入烤箱前,第二次是烘烤后10分钟的样子;用的是蛋黄的蛋液,不含蛋白的。

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