1．挑选公橙，公橙是包脐的橙子，比较好吃。
2．优质的橙子表皮孔较密，比较粗糙。劣质的橙子表皮孔较少，比较平滑。
3．用纸巾擦拭橙子表皮，优质的橙子在纸巾擦拭过后不会变色，而劣质的橙子则会在擦拭之后留下青痕。
