怎么煮麻辣鱿鱼才好吃 麻辣鱿鱼怎么做

1．冰鲜鱿鱼解冻。

2．清理干净，头部切条，身体切圈，须一根一根切开。

3．锅里适量清水，放入葱姜烧开。

4．倒入鱿鱼。

5．焯烫30秒。

6．捞入凉水中，再次洗净。

7．洋葱切丝。

8．铺入盘子上打底。

9．锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料。

10．炒出红油。

11．倒入鱿鱼。

12．翻炒几下。

13．倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

14．翻炒均匀。

15．盛入盘中即可。