麻辣田鸡怎么煮才好吃呢 麻辣田鸡怎么做

1．买的田鸡让店家处理干净。

2．田鸡洗过后控干水切块，加生抽淀粉姜丝料酒腌制。

3．在田鸡腌制的时候准备配料。

4．下油热锅，田鸡控干腌料下锅煎炒。

5．煎炒至颜色金黄后滤油起锅。

6．趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。

7．加适量盐，生抽调味翻炒均匀后起锅。