1.材料:甜豌豆米200克,冬笋50克,里脊肉50克,油适量,盐适量,红椒适量,料酒适量,生抽适量。
2.冬笋、红椒、肉切丁。
3.肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀。
4.热锅下油下肉丁炒熟盛出。
5.下冬笋丁。
6.炒熟。
7.下豌豆米。
8.放盐后放少许水煮一下。
9.放炒好的肉丁和红椒。
10.炒匀即可。