1.最好是不要放冰箱里,这样做柚子存放的时间反而会缩短。
2.如果柚子已经剥开,那倒可以放冰箱,不过,先用个保险膜包一下。冬天不超过20度,还经过了一段时间的糖化,柚子会变得更甜。
3.完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,潮湿的环境容易使柚子腐败变质,需将其放在10度以上的通风干燥处保存,温度不宜过低,避免阳光直射,彼此不要挤压,即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。